Domingo em Família é Tudo de Bom!!!

    Passar domingo de chuva e frio com a família reunida na casa da mãe não tem preço! Principalmente quando você é "obrigada" a sair do regime!!! Pois bem, comidas e mais comidas o dia todo. Frituras. Ahn, tudo de bom para a DIETA!
   Almoço: Salada de alface, Arroz, Feijão, Frango a passarinho com batatas e maionese (assado), abobrinha, banana e batata ( fritos).  Suco de laranja e coca-cola

   Café da Tarde: Café, chá mate, bolinho de chuva com banana e leite condensado!

   Janta: Fogazza de calabresa, fogazza de palmito, coca-cola e Barrinha de chocolate de sobremesa.


   OMG! Quantas calorias não ingeri só hoje??? Amanhã será a base se muita água, frutas e saladas.... Para compensar. Estou perdida, agora que meu metabolismo está começando a acelerar...Affão!

   Bem, agora exercícios... Nesses 15 dias a frente será difícil, pois a Hanna estará aqui e precisa de cuidados especiais devido estar dodói....

  Família, melhor forma de vida que existe. Amo estar com eles, sinto muito feliz.... Além de comermos muito, rimos muito também... As horas passam que nem vimos.... Obrigada, Deus por esse privilégio!!!

"Sem Deus não há vida, sem família e amigos não há motivos para viver."

- Rafael Silveira

   Beijos, beijos e beijos

 

Salada de grãos e tiras de vegetais com molho de iogurte

  Que tal irmos de Receita leve e saudável??? 

    Vamos a receita, espero que gostem... A HANNA ama!!!

Salada de grãos e tiras de vegetais com molho de iogurte

Estamos no outono, mas uma saladinha às vezes cai bem, né?

A receita que dou hoje é inspirada (e só inspirada mesmo) na famosa Salada Coleslaw, feita com repolho cru, bem crocante. A receita tradicional é americana e leva maionese, mas como a intenção é, também, cortar calorias, usei iogurte natural desnatado.  Esta salada é linda, saborosa e, como adicionei grãos à fórmula, o prato sustenta.

Você vai precisar de:

(Serve 2 porções)

- 1 xíc. (chá) de arroz 7 grãos cozido e frio (ou então a mesma quantidade de arroz integral misturado aos grãos de sua preferência, como quinoa, cevada, linhaça etc.)

- 8 folhas de repolho roxo cru cortadas em tiras finas

- 15 folhas grandes de espinafre cru cortadas em tiras finas

- 1 cenoura pequena ralada

- 2 colheres de sopa de alcaparras

- 1/2 xíc. (chá) de queijo tipo trancinha desfiado

- Cebolinha picada a gosto

- 1 pote de iogurte natural desnatado

- suco de 1/2 limão grande ou 1 limão pequeno

- 2 col. rasas (café) de páprica picante

- Sal e pimenta do reino a gosto (o sal talvez possa ser dispensado, já que as alcaparras são bastante salgadas)

Preparo:

Misture tudo em uma vasilha. Os grãos devem estar cozidos e frios para não murcharem as verduras e para que a crocância da salada seja mantida. Sirva a em um recipiente bem bonito, porque vale a pena 

Essa dica também fica ótima como acompanhamento de carnes de qualquer espécie.

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